缺锌对胎儿和孕妇都非常不利。孕早期胎儿器官的形成极为需要锌,孕早期缺锌,可干扰胎儿中枢神经系统发育,严重的可造成中枢神经系统畸形;而孕晚期缺锌,可干扰胎儿神经细胞的发育和成熟,使神经系统发育异常,并引起脑部疾病。 对孕妇来说,缺锌一方面降低了自身免疫力,容易生病而不利于胎儿;另一片面,缺锌会造成孕妇味觉、嗅觉异常,食欲减退,消化与吸收不良,这又势必影响胎儿的发育。孕期锌摄入不足还可能引发流产,并与分娩异常、子宫收缩不协调及乏力性子宫出血、产时出血、滞产等有关。
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